如今发达的种植和保存技术兴安盟pvc管道胶水，让我们常常忘记食物的季节。

冬天已过季的柑橘、草莓还在长待机，夏天的西瓜、荔枝也已先上市。

但，四月天，我还是想吃口真正应季的水果——

枇杷

枇杷秋天萌芽冬天开花，春天结果夏天成熟。

古人认为果子中唯有它具备"四时之气"，因此能"润 五脏、滋 心肺"。

春夏花粉飞絮多，呼吸道容易不舒服，不妨多吃些枇杷润润。

我每次吃枇杷总忍不住连吃好多个，来是它柔嫩爆汁，酸甜比正对我胃口。

二来反正手都脏了，不如多剥几个

附赠个剥枇杷小技巧：用勺子轻刮表皮，就能很完整丝滑地剥下来。

枇杷煮糖水、做饮品也是等的清爽。

呐，阿菜茶铺近期新了� �

甜梨枇杷茶

枇杷、雪梨都是水灵的果子兴安盟pvc管道胶水，搭起有多润，不需要多说吧～

做法人人都能上手，枇杷雪梨加片柠檬，同捣出汁，跟茶底混匀即可。

考虑到两种水果风味都偏淡，茶底不能太浓厚，我用了自己定制的白茶片片。

白茶发酵度低，花果香保留好，鲜甜感足，是做果茶的上上选。

而且好是冷泡，冷泡能大程度释放茶的氨基酸（鲜甜），抑制茶多酚（苦涩）的析出。

冰箱冷藏 3-4 小时，或者过夜，风味会足。

我这款白茶拼了斑斓叶，有股糯香、青草香，给这杯又添股热带风情～

加柠檬主要为止果汁氧化，以及增加清香。

片就行，过多会盖住枇杷的味道，也容易发酸（再多得加糖压了）。

买的枇杷够甜的话，这杯不加糖也平衡好喝，喜甜星人酌情加糖浆或蜂蜜。

不能喝茶的小朋友、大朋友，直接不加茶的喝枇杷雪梨汁。

还能给它加点白凉粉凝固成冻冻，按照白凉粉和果汁 1：12-15 的比例，加热煮沸腾，再冷藏至凝固。

枇杷时令短，也不容易保存，想吃久点兴安盟pvc管道胶水，做罐头是好的选择。

枇杷 + 糖 + 水，煮好放消毒过的玻璃罐里，就是枇杷罐头啦，冷藏可保存周～

抿就狂爆汁，同时果肉不散，果香还是那么充盈。

嘿嘿，南人有自己的"黄桃罐头"。

平时煮银耳桃胶之类的糖水，捞两颗罐头枇杷进去，甜润到心坎里！

  - 甜梨枇杷茶   -

  [ 食材 ]

枇杷肉 100g   雪梨 60g 柠檬片 1 片 糖浆（可选）10g 糯香白茶 150ml 冰块少许

  1 大勺＝1 table spoon＝15ml

1 小勺＝1 tea spoon＝5ml

  [ 食谱 ]

1. 取片白茶片片，加 500ml 饮用水，冰箱冷藏 3-4 小时得到冷泡白茶

2. 枇杷用小勺刮下皮，便脱皮，泡沫板橡塑板专用胶对半切开，去核去内膜，用柠檬水 / 盐水浸泡止氧化，雪梨切小块

3. 雪克杯中加入雪梨块、枇杷、片柠檬，捣成果泥，再加入 10g 糖浆、150ml 白茶充分晃匀

4. 杯中按需加入少许冰块，倒入甜梨枇杷茶即可

入口冰凉凉的，很是清冽，瞬间唤醒味觉。

梨汁水盈盈，清润不腻，枇杷多了层蜜香，温柔地裹住舌。

茶底鲜爽，尝不出苦涩，只在舌面上留下轻轻的收敛感，然后回甘～

柠檬和斑斓的香气，带着清凉的挥发感。

吸口气，鼻腔喉咙里刮起阵小风，好通透，回甘强了。

春夏之交的好果子，还有青梅、樱桃儿。

青梅已经给大安排过，樱桃儿后天就来，相信应季的就是好的！

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